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雪花啤酒(中國(guó))有限公司運(yùn)城分公司運(yùn)城工廠2022年食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)資格預(yù)審公告

   2022-01-10 0
核心提示:雪花啤酒(中國(guó))有限公司運(yùn)城分公司運(yùn)城工廠2022年食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)資格預(yù)審公告一、項(xiàng)目基本情況招標(biāo)人:雪花啤酒(中國(guó))有限
 雪花啤酒(中國(guó))有限公司運(yùn)城分公司運(yùn)城工廠2022年食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)資格預(yù)審公告

一、項(xiàng)目基本情況
招標(biāo)人:雪花啤酒(中國(guó))有限公司運(yùn)城分公司
建設(shè)地點(diǎn):運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)司馬溫公路西側(cè)
項(xiàng)目規(guī)模:/
項(xiàng)目資金來源:自籌
項(xiàng)目名稱:雪花啤酒(中國(guó))有限公司運(yùn)城分公司
標(biāo)段名稱:運(yùn)城工廠2022年食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)
招標(biāo)內(nèi)容和范圍:作業(yè)內(nèi)容范圍包括但不限于:
(1).食堂場(chǎng)地及現(xiàn)有食堂設(shè)備設(shè)施供承包方使用;
(2).承包方負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)公司現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施、用具、器皿等,根據(jù)需要不定
期更新設(shè)備、用具、器皿等;
(3).承包方按規(guī)定采購(gòu)、保管和使用食材,主要物資按公司指定的品牌采購(gòu),保
證食堂物資的食品安全,確保職工就餐質(zhì)量;
(4).公司員工工作餐、招待餐制作;
(5).用餐期間餐飲服務(wù)提供;
(6).旺季綠豆湯等防暑降溫飲品的制作和運(yùn)送;
(7).食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔,餐廚垃圾等廢棄物合規(guī)合法處置;
(8).食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、維修及清潔,餐具及炊具、刀具等工具定期更換;
(9).承包方自行承擔(dān)食堂用水、用電、用氣費(fèi)用,按月向公司或自行與第三方結(jié)
算;
(10).公司按月向承包方結(jié)算在食堂業(yè)務(wù)招待餐/工作餐費(fèi)用。
交貨期/工期:2022年3月1日至2023年2月28日
注:詳細(xì)內(nèi)容見資格預(yù)審文件,以資格預(yù)審文件為準(zhǔn)。
二、申請(qǐng)人資格能力要求
1.申請(qǐng)人名稱:與營(yíng)業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書一致
2.申請(qǐng)函簽字蓋章:有法定代表人印章(或簽字)或加蓋投標(biāo)人公章
3.申請(qǐng)文件格式:符合第二卷“資格預(yù)審申請(qǐng)文件格式”的要求
4.聯(lián)合體申請(qǐng)人(如有):不允許
5.營(yíng)業(yè)執(zhí)照:具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照
6.資質(zhì)情況:(1)、提供真實(shí)、有效的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照 (或三證合一)且經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)包含預(yù)包裝食品、冷菜售賣等,食品安全許可證等證件。
(2)、提供:有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本彩色掃描件、全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢截屏、法人身份證復(fù)印件、法人委托書、被委托人身份證復(fù)印件、開戶銀行及銀行帳號(hào)。
7.安全管理:提供能夠證明乙方能為在甲方廠區(qū)工作的人員繳納工傷保險(xiǎn)、意外險(xiǎn),且保險(xiǎn)額度達(dá) 100 萬(wàn)(含)以上的相關(guān)截圖、資料等信息。
8.類似項(xiàng)目業(yè)績(jī):提供乙方從事食堂服務(wù)工作 3 年及以上,且 2020-2021 年至少一家以上,從事于國(guó)家百?gòu)?qiáng)企業(yè)食堂承包的服務(wù)合同作為證明,或者能證明乙方承包方具有大型連鎖食堂經(jīng)營(yíng)規(guī)模的文件
9.體系認(rèn)證情況:/
10.其他要求:公司規(guī)模:
(1)、提供完善的質(zhì)量管理保證體系(并符合發(fā)包方相關(guān)管理制度要求和公司企業(yè)文化);
(2)、提供在有效期內(nèi)三證合一或五證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證、廚師證、健康證等資質(zhì)證書,法人代表資格證書(且經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)包含預(yù)包裝食品、冷菜售賣等,食品安全許可證等證件);
管理體系:
(1)、提供食堂管理組織機(jī)構(gòu)和食堂運(yùn)營(yíng)管理方案(方案操作性強(qiáng)且與我公司企業(yè)文化相符);提供系統(tǒng)的管理規(guī)定(例如:突發(fā)事件、安全管理、人員架構(gòu)管理、人員崗位操作手冊(cè)、隱患排查等);
(2)、提供成熟的食堂管理流程及標(biāo)準(zhǔn)(能夠根據(jù)不同時(shí)節(jié)的蔬菜制作相應(yīng)的菜品,提前提供每周菜譜并公示);
(3)、提供乙方駐廠管理人員信息(保證駐廠人員具備兩年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠及時(shí)處理各種突發(fā)時(shí)事件);
(4)、提供明確的服務(wù)質(zhì)量承諾(承諾原材料都有合格證、嚴(yán)格按照甲方要求對(duì)食品進(jìn)行管理和整改);
(5)、提供有效的食堂管理規(guī)定、食品安全管理規(guī)定、安全操作規(guī)程、消毒管理制度、食品留樣制度、檢斤等驗(yàn)收單據(jù)、入庫(kù)\出庫(kù)單據(jù)、泔水處理協(xié)議等制度文件(并按照制度嚴(yán)格執(zhí)行);
人員管理:
(1)、提供廚師有效的廚師等級(jí)證書,廚師長(zhǎng)一級(jí)及以上,其他廚師二級(jí)及以上;
作業(yè)管理:
提供崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制等資料
備注:
三、資格預(yù)審方法
本次資格預(yù)審采用合格制。
四、資格預(yù)審文件的獲取
(一)發(fā)售時(shí)間
2022年01月09日- 2022年01月18日
(二)資格預(yù)審文件價(jià)格
購(gòu)買資格預(yù)審文件需支付資格預(yù)審文件工本費(fèi)人民幣500元整。招標(biāo)文件自愿購(gòu)買,一經(jīng)售出,費(fèi)用概不退還。
(三)資格預(yù)審文件在線發(fā)售,不接受來人現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。
您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)內(nèi)容,非正式會(huì)員請(qǐng)辦理會(huì)員入網(wǎng)注冊(cè)事宜,成為正式供應(yīng)商后方可下載詳細(xì)的招標(biāo)公告、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件及部分項(xiàng)目招標(biāo)文件等,詳情請(qǐng)咨詢
聯(lián)系人:
劉 工:13681557910 (微信同號(hào))
柴 源:手機(jī) 13810007781
郵    箱:1490789738@qq.com 
傳    真:010-51957458
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