2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目概況
蘭州熱電有限責任公司,位于甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號,現(xiàn)有在職員工600余人。本標的招標范圍為蘭州熱電有限責任公司2025年1月1日--2025年12月31日餐飲服務(wù)項目,通過招標為招標人提供期限為1年的食堂餐飲服務(wù)。
2.2招標范圍:為蘭州熱電有限責任公司職工食堂管理及#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲服務(wù),服務(wù)主要工作內(nèi)容(包括但不限于)主要指公司員工的一日三餐、加班餐、接待餐、運行餐的制作、正常供應(yīng)、送達、回收清理、清潔;#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲等服務(wù)。
1)提供招標人員工每日三餐供應(yīng)服務(wù)、客餐接待、協(xié)作單位的供應(yīng)服務(wù),并統(tǒng)計具體數(shù)量。
2)提供招標人運行員工一日三餐(午餐晚餐夜餐)的送餐服務(wù)(早餐一般不送,特殊情況除外)及生產(chǎn)現(xiàn)場的加班餐服務(wù)。(密封式送餐車由投標人自備)
3)配合食堂食材的管理,參與驗貨和控制食材成本,杜絕浪費;參與飯菜價格的定價;飯菜價格最終由招標人定價。
4)負責食堂日常餐品制作、保潔服務(wù)、食堂工作人員管理、食堂設(shè)施設(shè)備的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定應(yīng)急預(yù)案及演練等工作。
5)負責食堂的保潔、消毒、廚雜等日常消耗品的采購并承擔其費用;食堂食材采購及費用由招標人承擔。
6)負責生產(chǎn)現(xiàn)場臨時加班餐制作配送、工作餐的制做服務(wù)。
7)根據(jù)#2隔壓泵站熱力運營中心工程進度情況負責每日三餐供應(yīng)服務(wù)。
8)負責各類面食的加工制作(如:饅頭、大餅、面條、包子、餃子等)
9)嚴格執(zhí)行招標人的相關(guān)管理辦法及制度要求。負責配合政府相關(guān)管理部門的檢查,對提出的問題立行立改。
2.3 服務(wù)地點:甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號;甘肅省蘭州市榆中縣連搭鎮(zhèn)金家營村#2隔壓泵站熱力運營中心。
2.4服務(wù)期: 2025年01月01至2025年12月31日。
2.5 其他需要說明內(nèi)容:本次招標項目不得分包、轉(zhuǎn)讓。
3. 投標人資格要求
3.1 通用條件
投標人須為合格供應(yīng)商,且未處于暫停參加采購活動的處罰期限內(nèi),滿足供應(yīng)商參與業(yè)務(wù)的權(quán)限。
3.2 專項條件
3.2.1資質(zhì)要求:提供有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》。
3.2.2業(yè)績要求:提供近3年(2021年1月1日至今,以合同簽訂時間為準)至少具有1個及以上食堂餐飲服務(wù)合同業(yè)績,需附合同業(yè)績復(fù)印件(合同至少包括反映合同內(nèi)容頁以及簽字蓋章頁)業(yè)績證明材料,并同時提供結(jié)算增值稅發(fā)票(含階段性收付款發(fā)票),否則該業(yè)績按無效業(yè)績處理。
3.2.3項目經(jīng)理資格要求:無。
3.2.4本次招標不接受聯(lián)合體投標。
3.2.5投標人應(yīng)具備的其他要求:廚師長具有中式烹調(diào)師證書。
4. 招標文件的獲取
獲取時間:從2024年10月17日9時00分起至2024年10月23日17時00分止。
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