二、項目概況和招標范圍

規(guī)模：/

 

范圍：本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的：

 

(001)2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務。

 

三、投標人資格要求

(001 2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務）的投標人資格能力要求：詳見本招標公告“七、其他”；

 

本項目不允許聯(lián)合體投標。

 

四、招標文件的獲取

獲取時間：從2023年01月20日08時30分到2023年02月02日17時30分；

 

獲取方式：詳見本招標公告“七、其他”。

 

五、投標文件的遞交

遞交截止時間：2023年02月10日10時00分；

 

遞交方式：詳見本招標公告“七、其他”。

 

六、開標時間

開標時間：2023年02月10日10時00分；

 

七、其他

1．招標條件

本招標項目2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務項目已獲批準采購，采購資金來源于招標人的自有資金和自籌資金。本項目已具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行公開招標。

 

2．項目概況與招標范圍

2.1 項目概況

 

本項目臨新路園區(qū)食堂位于長寧區(qū)臨新路65弄，2022年底就餐人數(shù)約600人，預計2023年增長140人，合計740人，預計2024年增長140人，合計880人；逸仙路園區(qū)食堂位于虹口區(qū)逸仙路388號，2022年底就餐人數(shù)約400人，預計2023年增長60人，合計460人，預計2024年增長60人，合計520人。（人工服務費用結算按實際刷卡數(shù)計算）。根據(jù)2023-2024年兩地園區(qū)增長人數(shù)，配置食堂工作人員。

 

2.2 招標范圍

 

招標人現(xiàn)招聘一家配餐公司提供人工服務，需提供兩地園區(qū)全年365天早、中、晚三餐服務，服務范圍主要內容為提供自助餐配餐人工服務、凈菜、熟食、鹵菜等其他服務。兩地園區(qū)設備設施齊全，水、電、天然氣等配套設施到位。

 

兩地園區(qū)食堂配餐人員，按照甲方本月工作日午餐就餐人數(shù)最高的3天的平均數(shù)作為當月工作日就餐人數(shù)基準值，每達到25人配1名配餐人員標準配置。若以每達到25人配1名配餐人員計算，小數(shù)點后兩位小于等于0.50人，按0.5人計算；小數(shù)點后兩位大于0.50，小于1人，按1人計算。

 

臨新路園區(qū)2023年度食堂配餐服務人員約為（740/25=29.6）30.0人，其中項目經(jīng)理1人，現(xiàn)場主管1人；2024年度食堂配餐服務人員約為（880/25=35.2）35.5人。逸仙路園區(qū)2023年度食堂配餐服務人員約為（460/25=18.4）18.5人，2024年度食堂配餐服務人員約為（520/25=20.8）21.0人。逸仙路園區(qū)報價時需扣除甲方已有4名食堂配餐服務人員，2023年實際按14.5人報價、2024年實際按17.0人報價。兩地園區(qū)就餐人數(shù)增加或減少，甲方有權按25人配1名工作人員標準調整乙方工作人員人數(shù)。

 

本項目禁止轉包、分包及通過掛靠、經(jīng)濟責任制等形式變相轉包、分包，如有此類情況發(fā)生，招標人有權取消中標人的資格或與中標人解除合同，并由中標人承擔違約責任，賠償因其違約造成的損失。

 

2.3 服務期限

 

計劃服務期限22個月，自2023年3月1日起至2024年12月31日止（實際服務開始時間以合同約定時間為準）。

 

3．投標人資格要求

3.1 投標人資格要求（應同時滿足）

 

（1）資質條件：投標人為具有獨立法人資格的配餐公司（須提供營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證）；

 

（2）業(yè)績要求：投標人須有飲食行業(yè)五年以上（營業(yè)執(zhí)照上公司成立時間須在2018年1月1日前）的經(jīng)營管理經(jīng)驗，并提供近兩年（2020年10月1日至投標截止時間，以合同簽訂時間為準）獨立承接過的同等規(guī)模（服務人數(shù)不低于500人或合同年費用不低于200萬元）的企事業(yè)單位食堂經(jīng)營類似業(yè)績（須提供能反映上述內容的類似業(yè)績的合同或用戶證明）；

 

（3）人員要求：投標人擬派駐項目經(jīng)理需有5年及以上（2018年1月1日前）相關工作管理經(jīng)驗（須提供簽訂的勞務合同或相關業(yè)績證明材料），項目經(jīng)理應具備職高及以上文化程度，取得相應的職業(yè)資格證書或崗位證書或專業(yè)技術證書。提供至少1名二級及以上和2名三級及以上廚師；廚師長必須為二級及以上廚師。須提供能反映上述內容的原件掃描件并加蓋公章；

 

（4）財務要求：具有良好的財務狀況，近3年（2019年、2020年、2021年）無連續(xù)虧損。須提供經(jīng)審計的財務報告；

 

（5）信譽要求：未處于限制投標的專業(yè)范圍和期限內。

 

3.2 本次招標不接受聯(lián)合體投標。

 

3.3 報價人不能作為其它報價人的分包人同時參加報價。單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段報價或者未劃分標段的同一采購項目報價。

 

4. 招標文件的獲取

招標文件發(fā)售時間見本招標公告“四、招標文件的獲取”。