1.1 項(xiàng)目概況
寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司：寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司位于寧夏青銅峽市青銅峽鎮(zhèn)，平均海拔1146米，年最低氣溫-20度，最高氣溫+40度。距離青銅峽火車站12公里，距離109國道7公里，距離京藏高速入口15公里。現(xiàn)有職工食堂一處，面積約788㎡，每日平均就餐80-120人。
寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司：寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司為太陽能光伏發(fā)電站，位于寧夏中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)，平均海拔1300米，年最低氣溫-20度，最高氣溫+40度。距離喊叫水鎮(zhèn)5公里，距離109國道1.6公里，距離京藏高速就近入口15公里，距離青銅峽水電站150公里。現(xiàn)有職工食堂一處，面積約60㎡，每日平均就餐6-15人。
1.1.2交通條件
寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司位于寧夏青銅峽市青銅峽鎮(zhèn)，國道109、京藏高速、包蘭鐵路青銅峽火車站均可到達(dá)。
寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司位于寧夏中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)，國道109、京藏高速均可到達(dá)。
1.2 招標(biāo)范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標(biāo)范圍
本次招標(biāo)范圍是寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司、寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司職工食堂餐飲服務(wù)工作。受托方在委托方的監(jiān)督下，根據(jù)就餐人數(shù)，確保滿足委托方員工及服務(wù)單位員工全年（含節(jié)假日）早、中、晚的就餐需要及公務(wù)商務(wù)接待；負(fù)責(zé)餐廳人員配置及餐飲服務(wù)，餐飲設(shè)施、設(shè)備等管理。
1.2.2主要工作內(nèi)容
寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司：依據(jù)就餐人數(shù)，提供全年（含節(jié)假日）早、中、晚餐和商務(wù)與公務(wù)接待用餐及服務(wù)；運(yùn)行倒班員工中、晚工作餐及送餐服務(wù)；按要求給生產(chǎn)現(xiàn)場加班人員提供工作用餐服務(wù)；職工食堂餐具、廚具清洗和室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生保潔及消毒工作；餐飲設(shè)施、設(shè)備日常維護(hù)、管理等；協(xié)助委托方做好食堂成本核算、費(fèi)用控制等管理工作。按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品衛(wèi)生許可證件進(jìn)行注冊、檢驗(yàn)及登記，定期對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查。
寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司：依據(jù)就餐人數(shù)提供全年（含節(jié)假日）早、中、晚餐及服務(wù)；職工食堂餐具、廚具清洗和室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生保潔及消毒工作；餐飲設(shè)施、設(shè)備日常維護(hù)、管理等；協(xié)助委托方做好食堂成本核算、費(fèi)用控制等管理工作。按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品衛(wèi)生許可證件進(jìn)行注冊、檢驗(yàn)及登記，定期對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查。
1.2.3 服務(wù)地點(diǎn)及期限
服務(wù)地點(diǎn)：寧夏黃河水電青銅峽發(fā)電有限公司、寧夏黃河水電中寧太陽能發(fā)電有限公司所轄職工食堂。
服務(wù)期限：服務(wù)期限為三年，即2022年1月1日至2024年12月31日。
1.3 資金來源
本項(xiàng)目利用自有資金予以解決，資金已落實(shí)。
1.4 投標(biāo)人資格
1.4.1法人地位
投標(biāo)人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格的企業(yè)，并具有食品經(jīng)營許可證。
本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽(yù)
投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
1.4.3主要人員資格要求
（1）主廚要求具備高級中式烹調(diào)師資格證書，副廚要求具備中級中式烹調(diào)師資格證書，面點(diǎn)師要求具備中級中式面點(diǎn)師資格證書。
（2）餐飲團(tuán)隊全體人員需持有健康證，持證上崗。
1.5 業(yè)績
投標(biāo)人在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近五年內(nèi)，承接過至少1項(xiàng)企業(yè)或機(jī)構(gòu)餐飲供餐服務(wù)方面合同業(yè)績（附合同復(fù)印件）。
1.6 資格后審
招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評標(biāo)階段對其進(jìn)行資格后審，對資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.7 招標(biāo)文件的獲取
發(fā)售時間：2021年10月9日～2021年10月14日 8:30～11:30，14:30～17:30
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