2023年廣州車輛段沿線伙食團服務項目采購公告

項目編號gzcldxzb20221208

一、

二、項目

三、業務基本情況

1.伙食團分布位置：

采購人的沿線伙食團分布在廣東省內三個地區，分別為龍川伙食團（龍川火車站）、東莞東伙食團（東莞市常平鎮麥元村東莞東客技站）、深圳伙食團（深圳市羅湖區桃園東路38號筍崗客技站）。

2.伙食團服務內容:

（1）供應商負責為采購人的伙食團提供餐廚及伙食團管理服務。出餐通常包括每日的早餐、中餐、晚餐，春運或其他特殊期間，供應商按采購人通知增開夜宵服務（提供夜宵服務產生的人工費用由采購人額外支付）；伙食團的每日早、中、晚餐出餐量為龍川伙食團日均150餐次、東莞東伙食團日均180餐次、深圳伙食團日均250餐次，需要餐廚人員人數共計13人（包含廚師、炊事員、服務員工種），其中龍川3人、東莞東5人、深圳5人，提供的服務人員應具備食堂從業資質和健康證。伙食團管理包括但不限于各類制度及人員培訓、體檢等。如伙食團環境衛生、食品安全、消防安全、應急突發中毒預案、食品留樣、定期滿意度調查、人員培訓等規范管理制度的建立、培訓及落實。

（2）采購人為供應商提供伙食團經營場所及必要的設施設備、用品用具、餐具、洗滌用品及就餐收費系統，并負責食堂設施設備的維修保養，確保設施設備使用正常。水、電、氣費用由采購人提供并交納費用。餐料及一次性餐具、洗滌用品均由采購人采購，供應商配合采購人完成對餐料的核驗入庫、支出、盤點等相關事宜。

3.合同履約期限：1年。自合同雙方簽字并蓋章之日起生效。

4.合同履約到期前，采購人對供應商服務情況無不良反應的，經雙方協商一致，可續簽合同1年，最多續簽2次。

四、供應商資格要求

1.供應商必須為在中華人民共和國境內注冊登記的企業法人。不接受聯合體投標。

2.截止到2022年11月30日，供應商成立并運行滿2年。

3.供應商應具備本項目相關業務的經營范圍、資質及許可。

4.具備承擔該項目的人員、設備和資金等條件。

5.供應商近2年內完成本項目同類服務項目。

6.與采購人此前沒有任何事宜的糾紛，在中國鐵路廣州局集團 管內沒有商業上違規行為和合同履約違約行為。

五、報名及資料遞交

1.本公告在國鐵采購平臺上掛網公開（網

2.報名時間：2022年12月8日至2022年12月12日(上午8:00-12:00，下午14:00-17:30)。(報名截止不能前于采購公告公示結束時間)

3.報名方式:供應商通過網上報名并現場提交密封的報名資料（報名資料按本采購文件的第二章要求進行編制）,采購人對供應商進行報名資格初審（報名資格初審不作為評審的依據），報名資格初審合格者方可參與本項目的商務談判。

4.遞交

六、

地

廣州車輛段

日期：2022年12月7日