水電站2022-2024年職工餐廳餐飲服務（公2）招標公告
現將有關事宜公告如下：
1.1 項目概況
甘肅鹽鍋峽發電有限公司管理鹽鍋峽、八盤峽兩座水電站。鹽鍋峽水電站地處甘肅省永靖縣，已建成職工餐廳一處，面積約為660㎡，設有包房2間，每日平均就餐約120人。因商務及公務接待需要，職工餐廳還需承擔商務及公務用餐接待服務。八盤峽水電站地處甘肅省蘭州市西固區，已建成職工餐廳一處，面積約為420㎡，每日平均就餐約60人。
1.2 招標范圍及主要工作內容
1.2.1招標范圍
為甘肅鹽鍋峽發電有限公司鹽、八兩站員工及其外委施工單位提供主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務。負責餐廳人員配置及餐飲服務，餐飲設備設施管理維護，煙道、煙機、油水分離器清洗，液化氣采購、餐廚垃圾處理等。各類（種）烹飪食材（米、面、油、肉等）、生鮮蔬菜、調味品等由甘肅鹽鍋峽發電有限公司采購提供。
1.2.2主要工作內容
（1）為鹽、八兩站員工及其外委施工單位提供全年（含節假日）早、中、晚（含清真餐）主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務；為運行集控人員提供早、中、晚餐送餐服務；
（2）為商務及公務接待提供相應的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（3）按照食品監督管理部門的要求，定期對食品衛生許可證件進行注冊、檢驗及登記；
（4）按照食品監督管理部門的要求，定期對餐飲從業人員進行身體健康檢查；
（5）按照食品監督管理部門的要求，定期對煙道、煙機、油水分離器清洗。鹽鍋峽水電站配有商用煙機3臺（兩臺功率7.5kW，一臺功率2.2kW），油水分離器1臺；八盤峽水電站配有商用煙機（2臺功率7.5kW），油水分離器1臺；
（6）餐廚設備設施日常管理維護、保潔；
（7）鹽站配備清真廚師1名，平均每日就餐人數約5人；
（8）處理鹽、八兩站餐廳餐廚垃圾，需符合屬地政府衛生監督部門環保要求；
（9）其他與餐飲供應管理及職工餐廳管理相關業務。
1.2.3 項目實施地點及服務期限
1.2.3.1實施地點：甘肅鹽鍋峽發電有限公司鹽鍋峽和八盤峽水電站職工餐廳
1.2.3.2項目服務期限
本項目約定服務期限為三年（即2022年1月1日起～2024年12月31日止）。但承包人須在每年度合同期限到期前60天，接受發包人對該年度的合同履約評估和考核，評估和考核合格后方可履行下一年度合同；當評估和考核不合格時，發包人將不再與承包人履行合同，且約定的三年服務期限將自動終止。
1.3 資金來源
本項目利用自有資金予以解決，資金已落實。
1.4 投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格的餐飲服務企業，且具有有效的食品經營許可證。
本項目不接受聯合體投標，不允許轉讓、分包。
1.4.2商業信譽
投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定以信用中國網站檢索結果為準。
1.4.3主要人員資格要求
（1）廚師、面點師需持有相應的從業資格證書、身體健康檢查合格證書（證明），持證上崗。
（2）餐飲團隊其他服務人員需持有身體健康檢查合格證書（證明），持證上崗。
1.5 業績
投標人在投標基準日期的近5年內，具有至少1個獨立承擔過企業或機構餐飲管理服務方面合同業績（附合同復印件）。
1.6資格后審
招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。
1.7招標文件的獲取
發售時間：2021年10月9日~2021年10月14日 8:30～11:30，14:30～17:30
備注：投標單位沒有在網上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄m.yzpb.com.cn會員區后查閱公告，根據會員區招標公告的相應說明獲取招標文件！
聯系人：馬工
咨詢電話：010-51957412
手 機：18701298819， ;
傳 真：010-51957412
電力公眾微信號:18701298819
郵箱：1051008819@qq.com
相關附件：附件1.公告.docx
附件2.申請登記表.docx
電力招標采購網由工業和信息化部和北京市工商局等部門批準的專業從事電力系統招標采購和在線貿易的電子商務平臺，經營性備案證號(京ICP證070736號,工商注冊號：010202008042900014）我公司是唯一獲得商標管理局網站名稱商標的行業網站，13年的專業服務，成就行業領導品牌。