成都局集團公司四川成都鐵路國際商旅集團有限公司重慶南山賓館餐飲服務業務外包公開招標公告

（項目編號：ZTBZX-FW-2024-146）

1．招標條件

受四川成都鐵路國際商旅集團有限公司委托，成都西南鐵路物資有限公司作為招標代理機構，現就成都局集團公司四川成都鐵路國際商旅集團有限公司重慶南山賓館餐飲服務業務外包采購項目進行公開招標。

本項目采購資金已落實，具備招標條件。

2．項目概況與招標范圍

項目概況：重慶南山賓館位于重慶市南岸區黃桷埡文峰段94號， 三星級酒店。賓館現有客房8棟，房間117間；餐廳2個，餐位數200余人，會議室4個，可同時滿足20-180人不等的會議、展覽需求；配有棋牌室、觀景茶樓、KTV等娛樂設施。

為確保南山賓館餐飲業務正常經營，維護酒店餐飲質量，現擬開展重慶南山賓館餐飲服務業務外包事宜。

服務范圍及內容：餐廳后廚廚房、前廳服務的專業化管理工作。具體工作內容為根據賓館定位及客源市場要求，提供賓館早餐、午餐、晚餐、員工餐、自助餐、會議餐、宴會的加工及出品，粗加工，前廳對客服務、餐廳環境衛生、后廚餐具和工具的清潔衛生等工作，服務具體要求及工作量詳見《重慶南山賓館餐飲服務業務外包招標清單》。

服務期限：簽訂業務外包合同起一年內。若在服務期限內賓館因不可抗力、集團公司政策調整等原因導致該項業務取消，服務自然終止，雙方自動解除服務約定，互不承擔違約責任，業務外包費用據實結算。

本次招標服務名稱、服務內容、包件劃分、計量單位、數量、服務期限、服務地點等見服務需求明細表（見附件2）。

3．投標人資格要求

3.1資質要求：在中華人民共和國境內依法注冊的獨立法人企業，須提供營業執照復印件。

3.2財務要求：能開具增值稅專用發票，須提供增值稅專用發票證明。（如：發票復印件/稅務證明/銀行繳稅付款憑證等）

3.3業績要求：投標單位需提供近三年（2021 年1月-2024年1月）承接過酒店或社會餐飲后廚業務外包的業績證明2家（須提供合同或中標通知書復印件）。

3.4信譽要求：

3.4.1本次招標不接受在中國國家鐵路集團公司“信用評價結果”中被確定為在處罰期內的投標人參與（須提供國鐵采購平臺（https://cg.95306.cn/）查詢結果截圖）。

3.4.2在國家企業信用信息公示系統中（網址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html），不得存在仍存續的行政處罰信息和列入經營異常名錄信息，不得存在列入嚴重違法失信企業名單信息等情況（投標人須提供本企業的“行政處罰信息”、“列入經營異常名錄信息”、“列入嚴重違法失信企業名單信息”截圖）”。

3.4.3本次招標不接受在近三年（2021年1月至今）內存在被列入失信被執行人記錄的投標人參與（須提供信用中國或中國執行信息公開網查詢結果截圖）。

3.4.4投標單位及法定代表人近三年（2021年1月至今）內無行賄受賄犯罪記錄，須提供中國裁判文書網（http://wenshu.court.gov.cn/）查詢結果截圖。

3.5其他要求：

3.5.1許可和認證要求：須提供廚師長1人、爐灶1人的基本情況簡介和從業經歷、健康證明材料。并同時提供投標單位與上述人員簽訂的勞務協議復印件。

3.5.2服務能力要求：擬為本項目配置人員除雜工、領班、服務員外，須持有廚師資格證書。（提供人員配置方案及廚師證復印件）。

3.5.3質量保證能力要求：投標單位具有良好的社會信譽，在以往餐飲經營中無任何食品衛生、消防安全、勞務糾紛等方面的不良記錄。（須承諾無上述不良記錄，并提供承諾函）。

3.5.4人員配置要求：投標人若中標后，投標響應為本項目配置的人員方案，所有服務人員均為符合酒店服務要求的熟練員工。合同期限內投標人承諾持續開展本項目服務人員培訓，培訓方式包含但不限于名師講座、技能培訓、送外培訓、同行交流等。培訓計劃、培訓內容、培訓師資等由酒店監督執行，所有費用由投標人承擔。以上人員配置方案及服務要求將作為業務外包合同的一部分，未經酒店同意，不得擅自調整，（須提供承諾函）。因賓館行業特性，服務人員住宿、伙食（員工餐標準）由南山賓館負責承擔。

3.5.5本次招標不接受聯合體投標。

4．誠信要求

本次招標不接受具有行賄犯罪記錄、失信被執行人等失信情形的潛在投標人參加投標。

5．獲取招標文件

5.1凡有意參加投標者，請在國鐵采購平臺（https://cg.95306.cn/）進行企業用戶注冊。請投標人通過國鐵采購平臺（幫助中心）下載電子招采系統用戶操作手冊，熟悉電子招采系統的使用流程及規范。

5.2招標文件發售期：從2024年2月24日起至2月29日00時00分止。招標文件公開出售，每包售價0元人民幣。

購買電子招標文件后，如果還需購買紙質招標文件的，請在招標文件發售時間內，聯系招標代理機構進行現場購買（紙質招標文件的發售將收取印刷費用）。本項目招標文件不采用郵購方式發售。

5.3招標文件獲取：招標文件發售期內，投標人登錄國鐵采購平臺選擇參與的項目包件，獲取招標文件及相關招標資料。

同時投標人在獲取招標文件時須在發售期內通過當面或電子郵件將《投標人信息表（加蓋投標人公章）》（見附件）發至招標代理機構。電子郵箱：841196628@qq.com（郵件主題格式如下：項目編號，公司簡稱，包件號)。

5.4投標人購買招標文件成功后如不能按時遞交投標文件或放棄參與投標的，請在遞交投標文件截止時間至少3日前，出具放棄投標的書面說明（須加蓋公章，注明不參加項目的包件號），當面遞交或通過電子郵件發至5.3條款指定郵箱，并與代理機構聯系人進行確認。

6．投標文件的遞交

6.1投標文件遞交時間為2024年3月8日9時00分至9時30分（北京時間），遞交地點為成都西南鐵路物資有限公司招投標代理中心本項目開標室（成都市成華區駟馬橋路2號附1號成都鐵路綜合大樓11樓）。

6.2逾期送達的、未送達指定地點的或者不按照招標文件要求密封的投標文件，招標人將予以拒收。

7.開標時間和地點

請各投標人代表于2024年3月8日9時30分（北京時間）準時出席開標儀式。開標地點：成都西南鐵路物資有限公司招投標代理中心本項目開標室（成都市成華區駟馬橋路 2 號附1號成都鐵路綜合大樓 11 樓）。

8.招標代理服務費支付

中標人在收到《代理服務費收取函》后按規定向招標代理機構支付代理服務費。代理服務費按差額定率累進法收取，即按包件中標金額大小劃分代理服務費收取檔次，分檔計算代理服務費金額，各檔累加為代理服務費總額。具體標準如下：

9．發布公告的媒介

本公告在國鐵采購平臺(https://cg.95306.cn/)、中國采購與招標網（http://www.chinabidding.com.cn/）發布。 

10．聯系方式

招標人：四川成都鐵路國際商旅集團有限公司

詳細地址：四川省成都市金牛區人民北路二段9號

聯系人：劉小東

聯系電話：13883523666

招標代理機構：成都西南鐵路物資有限公司

詳細地址：成都市成華區駟馬橋路2號附1號成都鐵路綜合大樓11樓

郵政編碼：610051 

項目聯系人：陳皓

聯系電話：15008229296

郵箱：841196628@qq.com                         

11.其它

投標保證金和招標代理服務費，收款單位為招標代理機構，銀行開戶名為“成都西南鐵路物資有限公司”、開戶銀行為“建行成都市雙建路支行”、賬號為“5100 1885 3360 5912 3456”。

投標保證金銀行轉賬應從投標人基本賬戶轉出，不允許現金繳款和個人繳款。

如招標人要求中標人繳納履約保證金，請勿錯誤支付至招標代理機構。

2024年2月23日

附件1：

投標人信息表

（加蓋公章）

                    年   月   日

備注：1.不得修改本表格格式；

2.務必確保本表信息準確無誤，信息錯誤造成的后果自負。