就黃河公司西安市雁塔區職工食堂2023年-2025年餐飲服務項目進行公開招標,投標人中標后與項目業主單位簽訂合同。現將有關事宜公告如下:
1.1項目概況
黃河公司西安市雁塔區職工食堂位于陜西省西安市雁塔區雁南三路396號。含后廚、職工餐廳、包間,食堂面積共約2800平方米,后廚設施設備齊全,水電氣齊全,前廳桌椅齊全。餐廳集中用餐,就餐范圍內職工人數約350人,現平均就餐人數240人左右,最高日平均就餐人數300人左右。
1.2招標范圍
職工食堂膳食安排及餐飲供應;各種會議、接待自助餐;餐廳內、餐廳外(食材供貨通道及外部占用面積)環境衛生及日常保潔;餐廳設備的日常維護;協助甲方做好餐廳費用控制;食堂服務人員日常管理、健康體檢、勞保配置;衛生消耗品采購配置;廚余垃圾處理等。
服務期限為:三年,自2023年1月1日起至2025年12月31日止(具體服務開始時間以甲方通知為準)。
1.3資金來源
本項目由項目利用自有資金予以解決,資金已落實。
1.4投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的,具有獨立法人和一般納稅人資格、持有相應餐飲服務許可證的專業餐飲服務企業。
本項目不接受聯合體投標,不得轉包和分包。
1.4.2人員資質要求:
(1)廚師長兼炒鍋廚師要求具備高級廚師證、炒鍋廚師要求具備中級廚師證
(2)餐飲團隊全體人員在進場前需提供健康證,持證上崗。
1.4.3商業信譽
投標人應具有良好的商業信譽,不存在被列為失信被執行人的情形,具體認定以信用中國網站檢索結果為準。
1.5業績要求
投標人在投標基準日期的近五年內,具有3家及以上大型企業或行政事業單位的機關食堂管理服務工作;或者經營過3家及以上大中型酒店餐飲服務(附合同復印件,須反映具體的工作內容)。
1.6資格后審
招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審,對資格審查不合格投標人,將不進入下一階段評審,其后果由投標人自行承擔。
1.7招標文件的獲取
發售時間:2022年11月3日-2022年11月9日8:30~11:30,14:30~17:30
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