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石家莊良村熱電 2021-2023年食堂餐飲管理服務

本招標屬于食堂餐飲服務外包。主要負責：提供技術人員廚師不少于3人、面點師不少于3人、會計1人、服務員（售餐員及送餐員）不少于8人，洗消員2人，切配2人，項目經理1人；（服務對象約500人）；準時負責早、中、晚、夜餐的供餐及臨時用餐和招待用餐、運行人員送餐服務；有完善的管理制度，定期組織人員進行培訓；負責食堂的日常管理、餐飲服務以及劃定的區域衛生維護；負責原材料的采購、運輸，保證采購食材安全衛生狀況且不得高于當地市場價格；負責提供食堂日常消耗品；負責食堂設施、設備的使用及保養；負責餐廚垃圾外運處理、負責食堂排煙系統清洗（一年不少于2次）；負責食堂內下水道清理，負責食堂保潔用具，負責食堂餐卡補充現金充值、開卡、退卡等事宜并按規定建立臺賬。

項目總工期21個月，暫定在2021年12月1日開工，2023年8月30日前完成

1500

石家莊良村熱電 2021-2023年食堂餐飲管理服務

一、資質要求：

1、投標人應具有獨立訂立合同的法人資格。單位法定代表人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位不得在同一標段投標；對于同一項目中的有相互制約（例如監理和被監理）關系的標段，單位法定代表人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位也不得在同一項目的相應標段投標。

2、具有在有效期內的《營業執照》《餐飲服務許可證》《食品經營許可證》。在以往餐飲經營中無任何食品衛生、消防安全等方面的不良記錄。

3、承諾提供參加本項目服務人員的健康證，參與項目人員年齡低于：男55歲；女50歲。且必須參加工傷保險等在內的社會保險，及提供勞動保護器具。

二、財務要求：

近3年經營狀況良好，具有良好的資信和商業信譽,沒有處于被責令停業、財產被接管、凍結、破產狀態；投標資格未被暫停或取消。提供企業財務狀況表

三、信譽要求：

1、未被工商行政管理機關在全國企業信用信息公示系統中列入嚴重違法失信企業名單；

2、未被最高人民法院在“信用中國”網站 或各級信用信息共享平臺中列入失信被執行人名單；

3、在近3年內不存在騙取中標、嚴重違約等因自身的原因而使任何合同被解除的情形。在 系統內無處置期內的供應商嚴重不良行為記錄。

四、業績要求：

投標人應提供近5年內（2016年1月-- 2021年12月）至少2個被服務對象在200人及以上的業績合同復印件（含首頁、服務內容頁/服務范圍頁、簽字蓋章頁），以合同簽訂日期為準，如投標人提供材料不完整、不真實、不符合招標文件要求，招標人有權否決其投標，必要時核實原件

五、其他要求

擬推薦的項目經理、面點師、廚師人員的有關資格文件，包括面點師、廚師人員的職業資格證書,擬推薦項目經理、技術人員近3年內承擔類似服務簡歷、其他有關證明文件。

六、不接受聯合體投標。