二、項目概況和招標范圍
2.1項目概況
1.項目名稱：陜西秦嶺發(fā)電有限公司2020年職工餐廳運維承包項目。
2.負責陜西秦嶺發(fā)電有限公司職工餐廳餐飲加工工作，具體包括負責職工餐廳早、午、晚及運行餐的加工制作及送餐服務工作；負責送餐到由于生產需要而不能到餐廳就餐的工作崗位上；承接餐廳接待餐工作及臨時性的用餐服務。
2.2招標范圍
1.職工餐廳的承包模式為包工不包料的半包模式，由發(fā)包方提供場地、設備、水電等必備炊事機具，由承包方派遣團隊來我公司承擔相應的工作。
2.投標方出具體管理及服務計劃書。響應《技術部分》要求更加全面細致、具體化、量化、投標方的管理檢查措施以及考核辦法，（含服務承諾）；包含早餐、午餐、晚餐、運行餐、檢修餐、接待餐、前臺接待、售飯刷卡、就餐大廳衛(wèi)生、后廚衛(wèi)生、應急預案等。
3.承包方責任：承包方應根據(jù)《中華人民共和國勞動法》對派遣的工作人員購買勞保、三金、工作裝、體檢、健康培訓等，出現(xiàn)設備人為損壞由承包方負責維修，公司制定相應的工作標準和考核辦法，對承包方的工作完成情況進行全面考核，對承包方未能履約的行為進行相應考核。
4.就餐人數(shù)及時間：（全年365天無休）
早餐：早餐供應時間為每日7：30---9:00；就餐人數(shù)約為350-550人左右。
午餐：午餐就餐大廳供應時間為每日11:40---13:00，就餐人數(shù)約為450--650人左右。
晚餐：晚餐就餐大廳供應時間為每日17:30—18:30,就餐人數(shù)約為300-380人左右。
運行餐：由于發(fā)電企業(yè)工作特殊性，運行餐餐廳應根據(jù)當值上班人數(shù)，按照職工點餐所需，在餐廳加工烹飪好后送至運行集控室，(運行送餐時間為：早餐7：30—8：00，午餐11：30—12：00，晚餐為5：30—6：00，前夜為10:00—11:00，后夜為凌晨3:00—4:00)，就餐人數(shù)約為70人左右。
5.檢修現(xiàn)場送餐：
由于公司的生產特殊性，職工餐廳工作人員在遇生產現(xiàn)場大修、檢修、搶修加班時負責檢修人員的供餐工作，在職工餐廳加工烹飪好飯菜再送往生產現(xiàn)場。此項工作如遇大修等重大工期時，每餐加班就餐人數(shù)約為360人。大修工期根據(jù)生產現(xiàn)場調度安排。
6.接待餐：
根據(jù)公司辦公室接待安排及職工所需，按照公司下發(fā)就餐標準或職工所需，完成臨時性接待就餐工作，承擔公司各部門的接待餐供應工作，此項工作根據(jù)工作開展情況。
7.就餐模式：
7.1運行就餐：餐廳根據(jù)每周安排的菜單進行烹飪，確保每日菜樣不重復。由送餐車按規(guī)定時間配送至生產現(xiàn)場。
7.2檢修就餐：檢修搶修、小修加班、中干值班就餐，餐廳應按照公司供餐標準（生產現(xiàn)場兩葷兩素標準、行政部門一葷一素標準）及人數(shù)烹飪加工快餐盒飯送至檢修加班地點。
7.3半成品熟食加工：為更好的服務于公司職工及家屬，結合公司餐補實施情況，職工餐廳計劃開設熟食半成品加工業(yè)務，熟食鹵制品每天不能少于4種，并做到定期更換鹵制品花樣，豐富職工選擇。
三、投標人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標人必須在中華人民共和國注冊并具有獨立的企業(yè)法人資格，持有工商行政管理部門核發(fā)的有效企業(yè)營業(yè)執(zhí)照；；
3.1.2投標人財務、信譽等方面應具備下列條件：
(1)沒有處于被責令停產、停業(yè)或進入破產程序，且資產未被重組、接管和凍結，也未被司法機關采取財產保全或強制執(zhí)行措施；
(2)沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內單位相關文件確認的禁止投標的處罰期間內；
(3)近三年沒有騙取中標或嚴重違約，沒有經有關部門認定的因投標人引起的重大質量或安全事故；
(4)未被人民法院納入“失信被執(zhí)行人”名單或其有關信息已從失信被執(zhí)行人名單庫中刪除。
3.1.3.投標人應不屬于中國國家法律法規(guī)規(guī)定和有關管理部門所界定的具有腐敗、欺詐等行為的不合格的申請人，未有國家、行業(yè)、中國華能集團公司及其下屬公司的不良記錄；
3.1.4.不得使用通過受讓或者租借等方式獲取資格、資質證書等以他人名義投標。不接受使用偽造、變造的許可證件，提供虛假的財務狀況或者業(yè)績，提供虛假的信用狀況等其他弄虛作假的行為；
3.1.5.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人，母公司與全資子公司及其控股公司，不得同時投標；
3.2 專用資格條件
(1)業(yè)績要求：投標人提供（2015年1月1日至今，以合同簽訂時間為準）至少具有2項400人及以上集體餐廳承包服務業(yè)績,業(yè)績以所附合同的掃描件為準（含合同封面、合同簽章頁、服務人數(shù)證明材料等，否則按無效業(yè)績處理）；
（2）投標人營業(yè)執(zhí)照經營范圍包含：餐飲服務或餐飲管理或酒店管理；
（3）投標人必須具有有效期內的食品經營許可證；
（4）不允許聯(lián)合體投標。
四、招標文件獲取
有意向的投標人可從2020年2月04日09:00起至2020年2月14日17:00止(北京時間），登陸購買招標文件。
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