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寧夏煤業(yè)寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)餐廳委外服務(wù)公開招標(biāo)項(xiàng)目招標(biāo)公告

   2024-05-17 0
核心提示:寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)餐廳委外服務(wù)公開招標(biāo)資金來源為自籌本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對該
寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)餐廳委外服務(wù)公開招標(biāo)資金來源為自籌本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行國內(nèi)資格后審公開招標(biāo)。
 
2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
 
    2.1 項(xiàng)目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段(包)劃分:2.2.1項(xiàng)目概況:寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院知辛餐廳、賀蘭山公寓餐廳主要承擔(dān)集團(tuán)和寧夏煤業(yè)公司內(nèi)部培訓(xùn)員工用餐工作,日最大用餐人員1000余人。寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)餐廳包括知辛餐廳和賀蘭山公寓餐廳兩部分。知辛餐廳1300平方米,分東西廳、職工餐廳;賀蘭山公寓餐廳室內(nèi)面積8212平方米,室外硬化地面14500平方米,分南北就餐廳及二樓自助餐區(qū)域;多功能廳兼有餐廳及培訓(xùn)功能,容納240人培訓(xùn)及會議。進(jìn)學(xué)樓1棟6層7800平方米,包括樓層走廊、樓梯衛(wèi)生間、樓道,大廳、門前臺階等區(qū)域保潔、清運(yùn)垃圾等。賀蘭山公寓餐廳附屬2號樓20個房間、門廳、樓道;3號樓30個房間、會議室、黨史教育館、總套、門廳、樓道、樓梯;10套獨(dú)立木屋,55個房間。
 
2.1.2招標(biāo)范圍及標(biāo)段(包)劃分:本項(xiàng)目不劃分標(biāo)段。
 
負(fù)責(zé)培訓(xùn)餐廳的日常餐飲服務(wù)與管理,餐廳的前廳和后廚等服務(wù),按照采購人提供的就餐安排,編制菜譜,申購食材,加工、烹飪食品,按時供應(yīng)餐飲食品,計(jì)劃性盒飯送餐,計(jì)劃性培訓(xùn)教室茶歇配送,工作招待用餐等工作,飯菜出品符合發(fā)包方自助餐要求,葷素搭配合理,膳食結(jié)構(gòu)科學(xué),早、中、晚正餐出品數(shù)量,質(zhì)量符合要求,餐廳衛(wèi)生環(huán)境符合要求,保證食品安全;負(fù)責(zé)后廚設(shè)施設(shè)備、灶具、油煙罩清潔餐廳環(huán)境衛(wèi)生,地溝排水系統(tǒng)等日常保養(yǎng)、保潔、清理工作,及時清洗、消毒,分送餐具,做好就餐刷卡和殘食清理,餐廚垃圾處理,倉庫管理及項(xiàng)目概況衛(wèi)生區(qū)域保潔;嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食材的加工制作及定置化管理。完成客房住宿登記、房務(wù)保潔、樓宇保潔、更換布草、按時送接清洗布草,環(huán)境保潔,完成發(fā)包方所需的日常記錄,按時完成規(guī)定的環(huán)境保潔服務(wù),提供整潔、衛(wèi)生、美觀的環(huán)境;消防管理符合政府規(guī)范要求,設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng),按照國家、地方的相關(guān)法規(guī)、管理?xiàng)l例與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、高效的服務(wù)與管理。
 
2.1.3服務(wù)期限:自合同簽訂之日起二年。
 
2.1.4項(xiàng)目地點(diǎn):寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院。 
 
    2.2 其他:/
 
3.投標(biāo)人資格要求
 
    3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績要求:
 
    【1】資質(zhì)要求:(1)投標(biāo)人須為依法注冊的獨(dú)立法人或其他組織,須提供有效的證明文件。
 
    (2)投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》。
 
    【2】財(cái)務(wù)要求:/
 
    【3】業(yè)績要求:2021年6月至投標(biāo)截止日(以合同簽訂時間為準(zhǔn)),投標(biāo)人須至少具有單項(xiàng)合同金額不低于120萬元的后勤服務(wù)(服務(wù)內(nèi)容須至少包含餐飲服務(wù)及物業(yè)保潔)業(yè)績2份,投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績要求的合同掃描件,合同掃描件須至少包含:合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁。
 
    【4】信譽(yù)要求:/
 
    【5】項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的資格要求:/
 
    【6】其他主要人員要求:/
 
    【7】設(shè)備要求:/
 
    【8】其他要求:/
 
    3.2 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
 
4.招標(biāo)文件的獲取
 
招標(biāo)文件開始購買時間2024-05-18 09:00:00,招標(biāo)文件購買截止時間2024-05-23 16:00:00。

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電話:010-52883525 
手機(jī):13522854862  18810099894 
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