怡寶(河源)萬綠湖飲料有限公司2024-2025年度食堂外包服務項目已具備招標條件,現進行公開招標。
一、項目基本情況
建設地點:河源市
項目規模:/
項目資金來源:自籌
項目名稱:怡寶(河源)萬綠湖飲料有限公司
標段名稱:2024-2025年度食堂外包服務項目
招標內容和范圍:1、河源工廠廠平均在編人數約180人(含碧優選工廠),用餐人數:早餐約4200人次/月,午餐約5300人次/月,晚餐約3500人次/月,夜宵約1700人次/月(參考全年投產計劃計算用餐數據,為預估量,具體根據工廠實際用餐情況)。其中碧優選工廠早餐約1200人次/月,午餐約2500人次/月,晚餐約1300人次/月,夜宵約600人次/月,需配送(距離約2公里)。
2、人員配置要求
食堂服務工作人員共5人。其中:管理員1人、廚師1人、廚工3人。
3、河源工廠食堂用餐平均人數約180人(含碧優選工廠),每日伙食計劃為4餐,開餐時間為:
早餐:07:00 - 08:30 ;午餐:10:30 - 12:15;
晚餐:16:30 -18:15 ; 宵夜:22:30 - 00:15
(根據河源工廠需求配合完成加餐任務,費用及加餐內容雙方溝通后確認)。
4、對河源工廠食堂進行管理,包括但不限于采購食品原料、現場加工制作、配餐分發和衛生保潔、安全控制的全過程。
5、承擔河源工廠食堂運作所產生的費用,包括但不限于水費、電費、食堂服務人員費用、清潔消毒用具、防護和食堂運作使用的物品費用、一切險以及設備設施異常/損壞所產生的修理費(如每次修理費超出100元以上由河源工廠負責維修,包括爐具、消毒柜、冰柜、空調維修以及下水道疏通等費用);
6、負責河源工廠食堂所有設施、設備的清潔保養工作。
7、按食品安全法及衛生監督部門法律法規要求運營以及法律、法規或政策要求服務方管理等事項。
交貨期/工期:預計2024年4月1日至2025年2月28日,以實際簽訂合同為準。
注:詳細內容見招標文件,以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.公司資質:1)中華人民共和國境內注冊,具有獨立法人資格;2)具有一般納稅人資格;
2.行業特殊資質標準文件:具備《食品經營許可證》。
3.業績要求:投標截止日前2年內,具有1個及以上業績合同,合同內容需涵蓋100人以上的食堂服務;
4.公司/團隊要求:1)提供公司人員規模、組織架構等情況說明;2)擬服務于本項目的從業人員具有健康證,廚師人員具有廚師證書,并購買食品安全險或公眾責任險;
5.聯合體投標人:不允許
6.信譽要求:不屬于在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中查明的失信被執行人、異常經營名錄、稅收違法黑名單并提供企業信用報告。
7.其他要求:/
備注:
三、招標文件的獲取
獲取時間 2024年04月15日- 2024年04月22日
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