| 2024年河北工廠食堂業務項目招標 |
| 招標公告 |
| 招標公告（Z）HZBGG2024020031號 |
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根據項目進度，華潤雪花啤酒（河北） 2024年河北工廠食堂業務項目招標已具備招標條件，現進行公開招標。
一、項目基本情況
招標 8.油煙管道、墻壁清洗、隔油池清洗：(1次/季度），需由有資質的第三方單位進行清洗，油煙排放達標；合同報行政管理部備案。 9.燃氣裝置檢測：一年一次，需由有資質的第三方單位進行檢測； 10.食堂多功能廳會議服務，包括但不限于會議場地布置、會議物資擺放、物資運送及回收，會議熱水提供等。 10.膳食補貼管理：招標方采用將甲方員工用餐補貼以充值方式充入員工就餐卡的，乙方應于甲方充值完畢后7日內，按甲方實際充值費用金額向甲方開具合法有效的全額增值稅普通發票； 11. 承包方應指定一名食堂管理人員與公司進行業務對接，該管理人員需提供與承包方的勞動關系及授權證明，其管理素質與能力須通過公司認可。承包方應配置至少一名專職食品安全管理人員、一名安全總監，并按照《華潤雪花食堂食品安全管理辦法》開展食品安全相關工作。 (二)采購內容 1.用餐人數：旺季（6月-8月），淡季（1-5月，10-12月） 就餐時刻 就餐人數 早餐 旺季65人、淡季45人（預計人數） 中餐 旺季160人、淡季130人（預計人數） 晚餐 旺季60人、淡季40人（預計人數） 2.需求內容： 食堂每天須提供三餐，葷素搭配合理且菜式豐富，葷菜分為大葷與小葷，應配備面食區，需有特色餐，要求提供高質量的接待餐及配套服務； （1） 早餐：稀飯、豆漿、包子、饅頭、油條、冷面、雞蛋等； （2） 午餐/晚餐/供應：午餐不少于4葷（2大葷、2小葷）、2素、特色菜 2個供選擇，晚餐不少于2葷（1大葷、1小葷）2素、特色菜1個供選擇；需不定時增加小吃、蓋飯、面條、砂鍋及精品菜等供應，具體以每月更新的菜單為準； （3） 可在食堂餐廳區域開設便利店，銷售飲料、零食、大米、食用油、調味品等相關商品，所有商品進貨渠道必須合法、合規，確保商品質量。銷售價格不得高于當地大型商超零售價； （4） 承包方應在夏季（6月至8月）免費提供綠豆湯/酸梅湯/涼茶等防暑降溫飲品的制作和運送，原料由承包商提供，并送到指定地點； （5） 采用一菜一價形式，餐費最終以打卡金額結算為準； （6） 桌餐、自助餐制作：承包方提供備選菜單樣式，自助搭配點餐，品種、各菜品的份量、主要原料用量、價格等按公司行政部審核后的標準執行； 具體詳見“卷五”“技術規范及要求” 交貨期/工期：2024年3月1日至2027年2月28日； 注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。 二、投標人資格能力要求 1.資格條件：（一） 承包方具有獨立法人資格，須提供在有效期內營業執照和食品經營許可證、廚師證、健康證資質證書。 （二） 承包方須連續從事食堂實際經營服務工作3年及以上，目前至少與（不含我司）3家300人以上的企、事業單位合作，須提供2021年至2023年的合同食堂經營服務合同，并提供開票記錄。 (四)能夠提供增值稅普通發票，稅率6%，對應業務開票內容要符合當地稅務機關要求。 （五）信譽要求：投標單位近三年無稅收違法案件，且未被列入失信被執行人名錄、政府采購違法失信行為記錄名單。 （六）外包方必須按照我方要求將《安全協議》作為合同附件一并簽署，安全協議內容只能增加不能刪減。 2.業績要求：承包方須連續從事食堂實際經營服務工作3年及以上，目前至少與（不含我司）3家300人以上的企、事業單位合作，須提供2021年至2023年的合同食堂經營服務合同，并提供開票記錄。 3.項目經理： 4.安全要求：1.作業人員年齡要求：20-55歲。 2.外包方必須按國家法律法規，要求與員工訂立書面勞動合同、繳納保險 費等。外包方確因特殊 情況無法購買工傷保險等社會保險的，必須購買雇主責任險和意外傷害險，賠付額度合計不低于100萬元/年。食品安全責任保險或公眾責任保險，保額不低于1000萬元/年。 3.外包人員必須每年完成健康體檢，建立從業人員安全培訓三級教育個人 檔案。 4.不得聘用酗酒、賭博等有不良嗜好人員，也不得聘用有心臟病、癲癇病、 美尼爾氏癥、眩暈癥、癔病、震顫麻痹癥、精神病、癡呆癥以及其他疾病和生理缺陷人員。 5.按照公司要求，承包商應為所有現場人員統一配發帶反光條的全套工作 服,上衣和帽子上印有外包方LOGO標志或名稱。 6.如遇特殊時期需要佩戴個人安全防護用品的，承包商應為其員工提供足 量的防疫物資。 7.承包商應對其工作人員工作期間的人身及財務安全負責。 8.承包商所提供使用的全部消毒藥品及清潔試劑均應符合國家衛生標準、 衛生安全規范。 9.承包商工作人員在工作期間應遵守各項規章制度，我司就作業區域內的 相關設施設備使用注意事項、作業風險進行安全告知，以確保承包商工作人員知曉。 10.承包方項目經理與我公司進行業務對接，負責日食堂外包業務現場管理，需提供該項目經理與外包方的授權證明，提供食堂服務人員與外包方的勞動關系。 11.以上要求報價方需出具承諾函并加蓋公章 5.聯合體投標 6.信譽要求：不屬于在國家公共信用信息中心“信用中國”網 列入失信懲戒名單 7.其他要求： 備注： 三、 ?? 更多>同類資訊
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