怡寶飲料(成都)有限公司2023-2024年新津工廠食堂承包業務已具備招標條件,現進行公開招標。
一、項目基本情況
建設地點:四川省成都市新津縣漆家西路281號
項目規模:1、新津工廠員工食堂占地總面積約1283m²,場地均免費使用;
2、目前員工人數300人,根據以往就餐率:早餐44%、中餐45%、晚餐37%、夜宵11%測算就餐人次;即每天每餐刷卡人數按:早餐人數131人、中餐136人、晚餐116人、夜宵34人進行核算;
3、水電氣費用由甲方承擔;
項目資金來源:自籌
項目名稱:怡寶飲料(成都)有限公司
標段名稱:2023-2024年新津工廠食堂承包業務
招標內容和范圍:1.新津工廠員工一日四餐就餐:早餐為自助餐形式,不少于6個品種,主要有各種粉類、面食類、粥類、豆漿、牛奶、蛋類等;中、晚為葷菜(均為主葷)2選2,素菜2選1,主食2任食,湯粥2任食,1水果/酸奶;夜宵為蓋澆飯+二兩哨子面/粉形式(具體經營模式根據實際情況進行協調)。
2.飯堂內/就餐廳環境衛生;
3.員工食堂內食品衛生管理;
4.在餐廳內的各種會議、晚會接待工作;
5.食堂內各類設備、設施管理;
6.危機事件報告及協助處理;
7.其他與伙食供應管理及食堂管理相關的業務。
交貨期/工期:2023年2月1日—2024年12月31日
注:詳細內容見招標文件,以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.資格條件:(1)需提供營業執照、食品經營許可證復印件并加蓋鮮章(僅限餐飲單位參與)
(2)需提供擬委任的主要人員匯總表;從業人員具有健康證、廚師證(提供有效期內的健康證、廚師證)
(3)企業在2022年5月~9月為員工購買的意外保險或者社保(提供購買意外保險的合同或社保記錄明細清單,二者有一即可)
(4)能夠保障食材可靠安全來源證據:①提供主材(糧、油、肉類)采購流程和上游供應商營業執照、購銷合同、近6個月內產品檢疫/檢驗報告(供應商營業執照需加蓋供應商鮮章);②能提供餐余垃圾回收合作供應商資質文件及合作協議復印件(資質需加蓋鮮章)
(5)需提供衛生管理制度、崗位制度、食品留樣制度、采購制度、涼菜加工制作制度、庫房管理制度、人員管理及培訓制度;
(6)提供合理的危機事件(如停水停電停燃氣、員工食物中毒、餐廳發生火災等)處理方法及案例,需具備對應的處理流程或機制。
2.業績要求:需提供近兩年內簽訂的2家(就餐規模在200人及以上)合作單位的合同復印件(提供合同首尾頁及關鍵信息的掃描件,可隱去保密信息)
3.項目經理:/
4.安全要求:/
5.聯合體投標人:不允許
6.信譽要求:投標人(含聯合體投標的成員單位)不屬于在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中查明的失信被執行人
7.其他要求:關聯企業不得參加同標段或未劃分標段的同一項目投標/報價(關聯企業定義詳見技術規范及要求)
備注:
三、招標文件的獲取
發售時間 2022年11月28日- 2022年12月12日
備注:公告查詢以電力招標采購網m.yzpb.com.cn為準!本網站為經營性收費網站。您的權限不能瀏覽詳細內容,非正式會員請聯系辦理會員入網注冊事宜,并繳費成為正式會員后方可查看詳細的招標公告或報名表格等!為保證您能夠順利投標,具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準
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