二、項目概況和招標范圍
2.1項目概況
1.項目名稱：陜西秦嶺發電有限公司2020年職工餐廳運維承包項目。
2.負責陜西秦嶺發電有限公司職工餐廳餐飲加工工作，具體包括負責職工餐廳早、午、晚及運行餐的加工制作及送餐服務工作；負責送餐到由于生產需要而不能到餐廳就餐的工作崗位上；承接餐廳接待餐工作及臨時性的用餐服務。
2.2招標范圍
1.職工餐廳的承包模式為包工不包料的半包模式，由發包方提供場地、設備、水電等必備炊事機具，由承包方派遣團隊來我公司承擔相應的工作。
2.投標方出具體管理及服務計劃書。響應《技術部分》要求更加全面細致、具體化、量化、投標方的管理檢查措施以及考核辦法，（含服務承諾）；包含早餐、午餐、晚餐、運行餐、檢修餐、接待餐、前臺接待、售飯刷卡、就餐大廳衛生、后廚衛生、應急預案等。
3.承包方責任：承包方應根據《中華人民共和國勞動法》對派遣的工作人員購買勞保、三金、工作裝、體檢、健康培訓等，出現設備人為損壞由承包方負責維修，公司制定相應的工作標準和考核辦法，對承包方的工作完成情況進行全面考核，對承包方未能履約的行為進行相應考核。
4.就餐人數及時間：（全年365天無休）
早餐：早餐供應時間為每日7：30---9:00；就餐人數約為350-550人左右。
午餐：午餐就餐大廳供應時間為每日11:40---13:00，就餐人數約為450--650人左右。
晚餐：晚餐就餐大廳供應時間為每日17:30—18:30,就餐人數約為300-380人左右。
運行餐：由于發電企業工作特殊性，運行餐餐廳應根據當值上班人數，按照職工點餐所需，在餐廳加工烹飪好后送至運行集控室，(運行送餐時間為：早餐7：30—8：00，午餐11：30—12：00，晚餐為5：30—6：00，前夜為10:00—11:00，后夜為凌晨3:00—4:00)，就餐人數約為70人左右。
5.檢修現場送餐：
由于公司的生產特殊性，職工餐廳工作人員在遇生產現場大修、檢修、搶修加班時負責檢修人員的供餐工作，在職工餐廳加工烹飪好飯菜再送往生產現場。此項工作如遇大修等重大工期時，每餐加班就餐人數約為360人。大修工期根據生產現場調度安排。
6.接待餐：
根據公司辦公室接待安排及職工所需，按照公司下發就餐標準或職工所需，完成臨時性接待就餐工作，承擔公司各部門的接待餐供應工作，此項工作根據工作開展情況。
7.就餐模式：
7.1運行就餐：餐廳根據每周安排的菜單進行烹飪，確保每日菜樣不重復。由送餐車按規定時間配送至生產現場。
7.2檢修就餐：檢修搶修、小修加班、中干值班就餐，餐廳應按照公司供餐標準（生產現場兩葷兩素標準、行政部門一葷一素標準）及人數烹飪加工快餐盒飯送至檢修加班地點。
7.3半成品熟食加工：為更好的服務于公司職工及家屬，結合公司餐補實施情況，職工餐廳計劃開設熟食半成品加工業務，熟食鹵制品每天不能少于4種，并做到定期更換鹵制品花樣，豐富職工選擇。
三、投標人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標人必須在中華人民共和國注冊并具有獨立的企業法人資格，持有工商行政管理部門核發的有效企業營業執照；；
3.1.2投標人財務、信譽等方面應具備下列條件：
(1)沒有處于被責令停產、停業或進入破產程序，且資產未被重組、接管和凍結，也未被司法機關采取財產保全或強制執行措施；
(2)沒有處于行政主管部門或系統內單位相關文件確認的禁止投標的處罰期間內；
(3)近三年沒有騙取中標或嚴重違約，沒有經有關部門認定的因投標人引起的重大質量或安全事故；
(4)未被人民法院納入“失信被執行人”名單或其有關信息已從失信被執行人名單庫中刪除。
3.1.3.投標人應不屬于中國國家法律法規規定和有關管理部門所界定的具有腐敗、欺詐等行為的不合格的申請人，未有國家、行業、公司的不良記錄；
3.1.4.不得使用通過受讓或者租借等方式獲取資格、資質證書等以他人名義投標。不接受使用偽造、變造的許可證件，提供虛假的財務狀況或者業績，提供虛假的信用狀況等其他弄虛作假的行為；
3.1.5.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人，母公司與全資子公司及其控股公司，不得同時投標；
3.2 專用資格條件
(1)業績要求：投標人提供（2015年1月1日至今，以合同簽訂時間為準）至少具有2項400人及以上集體餐廳承包服務業績,業績以所附合同的掃描件為準（含合同封面、合同簽章頁、服務人數證明材料等，否則按無效業績處理）；
（2）投標人營業執照經營范圍包含：餐飲服務或餐飲管理或酒店管理；
（3）投標人必須具有有效期內的食品經營許可證；
（4）不允許聯合體投標。
四、招標文件獲取
有意向的投標人可從2020年2月25日09:00起至2020年03月03日17:00止(北京時間），登陸購買招標文件
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