云南迪慶有色金屬 職工食堂承包項(xiàng)目招標(biāo)公告
（招標(biāo)編號(hào)：0124-ZB21382）
招標(biāo)項(xiàng)目所在地區(qū)：云南省迪慶藏族自治州
一、招標(biāo)條件
本云南迪慶有色金屬 職工食堂承包項(xiàng)目項(xiàng)目（招標(biāo)編號(hào)：0124-ZB21382），已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來(lái)源為 企業(yè)自籌， 本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
項(xiàng)目規(guī)模：發(fā)包人擬定員810人，實(shí)行輪休制，在礦人數(shù)每天約為450人，且有一定的外協(xié)施工單位人員及參觀考察等流動(dòng)人員。
招標(biāo)內(nèi)容與范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
001云南迪慶有色金屬 職工食堂承包項(xiàng)目
2.1項(xiàng)目名稱：云南迪慶有色金屬 職工食堂承包項(xiàng)目項(xiàng)目
2.2項(xiàng)目類型： 服務(wù)
2.3項(xiàng)目概況： 普朗銅礦位于云南省西北部迪慶藏族自治州香格里拉市北東都，礦山距香格里拉市城72km, 香格里拉市城距麗江公路里程170km，距大理280km，距楚雄450km，距昆明610km。礦山已通公路，與外部公路相連，通達(dá)上述縣、市交通尚屬方便。現(xiàn)有供餐條件如下：
（一）食堂共有三層，一層為操作間、售賣區(qū)及餐廳；二、三層共有包房13間，主要功能為自助、桌餐、特色餐。
（二）食堂內(nèi)餐廳、廚房設(shè)施、設(shè)備基本齊全，可滿足1000人就餐需求。
2.4項(xiàng)目 可推出個(gè)性化種類（如蓋飯、炒飯、牛肉面、羊肉米線、肉夾饃、燒餌塊等），種類不限，價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
（二）自助餐模式
食堂二樓提供中午自助餐模式，種類有：主菜不低于5葷5素，飯（含白飯和炒飯），面點(diǎn)不低于2種，咸菜不低于2種，水果不低于2種，飲品不低于2種，糕點(diǎn)不低于2種。
（三）包間用餐模式
二、三樓包間可提供桌餐、特色餐、晚點(diǎn)等，所有菜品價(jià)格由承包人測(cè)算，報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
（四）送餐模式
由承包人提供廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)送餐服務(wù)（包含井下），費(fèi)用按實(shí)際點(diǎn)餐情況為準(zhǔn)，送餐交通工具由投標(biāo)人自備。
（五）生活用品窗口模式
由發(fā)包人在食堂提供一定區(qū)域，承包人開設(shè)生活用品窗口（商品種類及價(jià)格參照香格里拉大型超市、普朗礦區(qū)其他超市）。生活用品窗口經(jīng)營(yíng)福利費(fèi)可開支的商品，禁止銷售三無(wú)產(chǎn)品，做到明碼標(biāo)價(jià)，生活用品窗口所有商品均可刷卡消費(fèi)。
（六）特色窗口
由承包人在食堂大廳銷售特色菜，正餐特色菜菜品不得少于5種。應(yīng)積極推出個(gè)性化菜品（如冒菜、麻辣燙、小鍋米線、鹵品、油炸食品、燒烤等，種類不限），價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
（七）小炒點(diǎn)餐
由承包人在食堂一定區(qū)域開設(shè)小炒，菜品定期進(jìn)行變更，按盤（份）進(jìn)行銷售，價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行（此窗口每天11：00-次日01:00銷售）。
2.6 服務(wù)期：二年
2.7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：詳見第五章“發(fā)包人要求”。
三、投標(biāo)人資格要求
001云南迪慶有色金屬 職工食堂承包項(xiàng)目
3.1 資格要求
投標(biāo)人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立的法人主體資格、符合相關(guān)法律法規(guī)要求、能夠獨(dú)立履行合同，在人員、設(shè)備、資金等方面具備承擔(dān)本項(xiàng)目的能力，且在經(jīng)營(yíng)范圍中包含食品銷售、餐飲服務(wù)等內(nèi)容。（相關(guān)信息以國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)或http:// /查詢結(jié)果為準(zhǔn)）。
3.2 財(cái)務(wù)要求：
投標(biāo)人應(yīng)具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)及破產(chǎn)狀態(tài)，財(cái)務(wù)狀況良好，并提供財(cái)務(wù)狀況良好承諾及出具近三年（2021年至今）的財(cái)務(wù)報(bào)表（至少包含：資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表）或第三方審計(jì)報(bào)告（如有）。
注：投標(biāo)人的成立時(shí)間少于規(guī)定年份的，提供自成立以來(lái)的財(cái)務(wù)報(bào)表。
3.3業(yè)績(jī)要求：
投標(biāo)人近三年（2021年至今）至少有1項(xiàng)用餐規(guī)模為500人以上食堂運(yùn)營(yíng)的業(yè)績(jī)，提供中標(biāo)通知書或合同關(guān)鍵頁(yè)或驗(yàn)收證明或業(yè)主證明等有效業(yè)績(jī)證明材料，以簽署日期為準(zhǔn)。
注：業(yè)績(jī)證明材料中，須載明用餐規(guī)模。
3.4信譽(yù)要求：
1）投標(biāo)人在報(bào)名期間和投標(biāo)有效期內(nèi)未被列入承包商負(fù)面清單或涉訴黑名單。
2）投標(biāo)人有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄，參加本次投標(biāo)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄，未發(fā)生重大質(zhì)量、環(huán)境、安全事故，并出具承諾書。
3）投標(biāo)人在項(xiàng)目評(píng)審期間不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和信用中國(guó)網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
3.5 團(tuán)隊(duì)要求：
1）
2）投標(biāo)人應(yīng)合理配備供餐服務(wù)人員。
廚師長(zhǎng)須具備3年及以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)（以投標(biāo)人提供的廚師證首次取證時(shí)間為準(zhǔn)），廚師須具有1年及以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，均須提供有效健康證，服務(wù)人員必須持有健康證，并提供所配備人員的身份證、廚師證（廚師提供）、健康證等。
3.6其他要求：
1）投標(biāo)人12個(gè)月內(nèi)無(wú)一般及以上的生產(chǎn)安全、質(zhì)量、環(huán)保事故，并提供相應(yīng)的證明材料或承諾。
2）為預(yù)防意外發(fā)生，在承包期間，承包人必須為用餐人員購(gòu)買不低于金額500萬(wàn)元的餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)，承包人須向發(fā)包人提供購(gòu)買保險(xiǎn)的原件、復(fù)印件。投標(biāo)時(shí)提供相應(yīng)的承諾。
3）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
四、
未在中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)（m.yzpb.com.cn）上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊(cè)。登錄成功后的在 招標(biāo)會(huì)員 區(qū)根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說(shuō)明獲取招標(biāo)文件！
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備注：欲購(gòu)買招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人,注冊(cè)網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術(shù)及商務(wù)信息服務(wù)費(fèi)后，查看項(xiàng)目業(yè)主，招標(biāo)公告并下載資格預(yù)審范圍，資質(zhì)要求，
招標(biāo)清單，報(bào)名申請(qǐng)表等。為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購(gòu)買標(biāo)書操作流程按會(huì)員區(qū)招標(biāo)信息詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)。
編輯：chinalco
