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寧夏煤業物業服務分公司2024-2025年度職工食堂后廚服務招標公告

   2024-08-12
核心提示:1.招標條件本招標項目名稱為:寧夏煤業物業服務分公司
    1.招標條件

    本招標項目名稱為:寧夏煤業物業服務分公司2024-2025年度職工食堂后廚服務公開招標, 本項目已具備招標條件,現對該項目進行國內資格后審公開招標。

2.項目概況與招標范圍

    2.1 項目概況、招標范圍及標段(包)劃分:2.1.1項目概況:為寧煤公司各礦(廠)25個職工食堂檔口提供早、中、晚餐,夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服務。主要負責食材申購、驗收、儲存、加工制作、后廚設施設備維護保養、餐廚具清洗消毒、前廳后廚衛生保潔、食品及消防安全等工作。

2.1.2招標范圍及標段(包)劃分:本次共劃分5個標段。

001標段:包含清水營煤礦回餐2檔口、煤制油回餐(含動力廠配餐廳)、物流園餐廳;

002標段:包含甲醇C1回餐、甲醇辦公室配餐廳、配煤一配餐廳、槐樹莊回餐;

003標段:包含槐樹莊漢餐、甲醇C1漢餐。

004標段:包含太西一區回餐、太西招待所、白芨溝漢餐、烏蘭礦漢餐、焦煤分公司回餐、金能公司回餐、水電公司惠農回餐。

005標段:包含太西一區漢餐、太西二區回餐、白芨溝回餐、白芨溝招待所、礦機公司回餐、中心機關回餐。

招標范圍主要包括:

(1)各廠礦職工食堂早、中、晚餐加工制作及銷售;

(2)班中餐(含送餐)、夜班餐、工作餐加工制作及銷售;

(3)各類食材的申購、驗收、儲存管理;

(4)各類鹵制品的加工銷售及水果售賣;

(5)各類應急、臨時就餐保障服務;

(6)配餐標準:

早餐包括:面點類、稀飯類、小菜類、湯類、面食類(含拉面)、自助餐等種類;

中餐包括:熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類;

晚餐包括:熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類;

班中餐(崗位餐):熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、鹵制品、特色小吃、各類飲品、預包裝食品配送等;

所有菜品的制作按照采購人制定的菜譜及標準執行。

(7)后廚煙罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、壓面機、電餅鐺、油炸箱等各類保鮮、加工及儲存設備的日常保養與維護;

(8)后廚各類供水、供電、燃氣、線路及設備的日常巡檢報修及維護;

(9)員工餐廳的日常保潔、清掃、消殺、餐廚具的洗滌消毒、食品留樣等服務。

2.1.3服務期限:自合同簽訂之日起1年。

2.1.4項目地點:001標段在寧東鎮清水營煤礦、煤化工園區,002標段在寧東鎮煤化工園區,003標段在寧東鎮中心區,004標段在大武口太西洗煤廠、汝箕溝無煙煤分公司、烏蘭礦、焦煤公司、惠農,005標段在大武口太西洗煤廠、汝箕溝無煙煤分公司。

 

    2.2 其他:/

3.投標人資格要求

    3.1 資質條件和業績要求:

    【1】資質要求:(1)投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織,須提供有效的證明文件。

    (2)投標人須具有并提供食品經營許可證,且證件在有效期內。

    【2】財務要求:/

    【3】業績要求:2021年6月至投標截止日前兩個月(以合同簽訂時間為準),投標人須至少具有單份合同金額中人工費不低于100萬元的職工食堂(政府、大中型企事業、學校、部隊、醫院)的餐飲服務合同業績1份,投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件,合同掃描件須至少包含:合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁。

    【4】信譽要求:/

    【5】項目負責人的資格要求:/

    【6】其他主要人員要求:/

    【7】設備要求:/

    【8】其他要求:/

    3.2 本項目不接受聯合體投標。

4.招標文件的獲取

  招標文件開始購買時間2024-08-10 09:00:00,招標文件購買截止時間2024-08-15 16:00:00。

欲購買招標文件的投標人,請聯系辦理供應商會員事宜,成為正式供應商后根據招標公告的相應說明完成招標文件的購買!

為保證您能夠順利投標,具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準!

聯系人:劉工

手機:13681557910 (微信同號)

010-68818478

郵箱:1490789738@qq.com
 
 
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