職工食堂外包服務項目招標公告
本項目已具備招標條件，現(xiàn)進行公開招標。
二、項目概況和招標范圍
項目規(guī)模： 普朗銅礦食堂業(yè)務外包。
招標內(nèi)容與范圍：本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的：
001 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
2.1項目名稱： 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
2.2項目類型： 服務
2.3項目概況：普朗銅礦位于云南省西北部迪慶藏族自治州香格里拉市北東都，礦山距香格里拉市城72km, 香格里拉市城距麗江公路里程170km，距大理280km，距楚雄450km，距昆明610km。礦山現(xiàn)已通公路，與外部公路相連，通達上述縣、市交通尚屬方便。
公司擬定員712人，實行輪休制，在礦人數(shù)每天約為450人，且有一定的外協(xié)施工單位人員及參觀考察等流動人員。為解決就餐問題，現(xiàn)有供餐條件如下：
（一）食堂共有三層，一層為操作間、售賣區(qū)及餐廳；二、三層共有包房13間，主要功能為自助、桌餐、特色餐。
（二）食堂內(nèi)餐廳、廚房設施、設備基本齊全，可滿足1000人就餐需求。
2.4項目地點： 云南省香格里拉市格咱鄉(xiāng)普朗銅礦
2.5招標范圍：普朗銅礦食堂業(yè)務外包，內(nèi)容如下：
1）窗口打餐模式：一樓職工餐廳為窗口式菜價打餐；
2）自助餐模式：二樓餐廳提供中餐自助餐；
3）桌餐模式：二、三樓包房可提供桌餐、特色餐、晚點等；
4）送餐模式：按照兩葷兩素提供廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)場送餐服務；
5）超市模式：由中標單位在食堂一樓餐廳隔整出一定區(qū)域，開設平價超市，超市經(jīng)營福利費可開支的商品，商品品種需參照香格里拉市大型超市商品品種，禁止銷售三無產(chǎn)品；
6）大廳點菜：由中標單位在食堂一樓餐廳隔整出一定區(qū)域，開設小炒，菜品定期進行變更，按盤（份）進行銷售，價格報后勤管理部門審批后執(zhí)行（此窗口每天11點-24點銷售）。
具體詳見第五章“發(fā)包人要求”。
2.6服務期限 ：兩年(以合同簽訂之日起計算期限)。
2.7質(zhì)量要求：詳見第五章“發(fā)包人要求”。
三、投標人資格要求
001 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
3.1資質(zhì)要求：
1）投標人為經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊、營業(yè)執(zhí)照年檢合格的獨立法人，提供營業(yè)執(zhí)照。
3.2 財務要求：
具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽, 沒有處于被責令停業(yè)，財產(chǎn)被接管、凍結及破產(chǎn)狀態(tài)，財務狀況良好（提供承諾書）。
提供近三年（2017-2019年或2018-2020年）經(jīng)審計的財務報表（投標人的成立時間少于規(guī)定年份的，應提供成立以來的財務狀況表）。
3.3業(yè)績要求：
1）業(yè)績中提供至少一項相關部門頒發(fā)的食品安全量化B級及以上等級證明；
2）2016年至今至少有1項在學校或醫(yī)院或大型企業(yè)等從事過食堂運營管理的業(yè)績。（提供業(yè)績合同或業(yè)主證明材料原件掃描件，以證明材料簽署日期為準）
3.4信譽要求：
投標人在報名期間和投標有效期內(nèi)未被列入承包商負面清單，不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以全國法院失信被執(zhí)行人名單信息公布與查詢網(wǎng)或國家發(fā)展改革委信用中國網(wǎng)站檢索結果為準。
3.5 其他要求：
1）投標人應合理配備供餐服務人員，廚師長有廚師證，身體健康，具有10年及以上廚師經(jīng)驗（提供身份證、廚師證）。
2）配備的所有人員均須提供有效健康證。
3）必須配備一名資料管理員。
3.6 本項目不接受聯(lián)合體投標。
四、招標文件的獲取
獲取時間： 2021-05-11 09：00 至 2021-05-17 17：00（北京時間）。
獲取方法：登陸購買，不接受其他方式購買。
備注：投標單位沒有在網(wǎng)上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄m.yzpb.com.cn會員區(qū)后查閱公告，根據(jù)會員區(qū)招標公告的相應說明獲取招標文件！
咨詢電話：010-51957412 ，010-53310966
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相關附件：附件1.公告.docx
附件2.申請登記表.docx
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