2.項目概況與招標范圍
2.1 項目概況
本項目臨新路園區(qū)食堂位于長寧區(qū)臨新路65弄,2024年8月就餐人數約630人,預計2025年增長70人,合計700人,預計2026年增長70人,合計770人;逸仙路園區(qū)食堂位于虹口區(qū)逸仙路388號,2024年8月就餐人數約350人,預計2025年增長30人,合計380人,預計2026年增長30人,合計410人。(人工服務費用結算按實際刷卡數計算)。根據2025-2026年兩地園區(qū)增長人數,配置食堂工作人員。
2.2 招標范圍
招標人現招聘一家配餐公司提供人工服務,需提供兩地園區(qū)全年365天早、中、晚三餐服務,服務范圍主要內容為提供自助餐配餐人工服務、凈菜、熟食、鹵菜等其他服務。兩地園區(qū)設備設施齊全,水、電、天然氣等配套設施到位。
兩地園區(qū)食堂配餐人員,按照甲方本月工作日午餐就餐人數最高的3天的平均數作為當月工作日就餐人數基準值,每達到25人配1名配餐人員標準配置。若以每達到25人配1名配餐人員計算,小數點后兩位小于等于0.50人,按0.5人計算;小數點后兩位大于0.50,小于1人,按1人計算。
臨新路園區(qū)2025年度食堂配餐服務人員約為(700/25=28)人,其中項目經理1人,現場主管1人;2026年度食堂配餐服務人員約為(770/25=30.8)31人。逸仙路園區(qū)2025年度食堂配餐服務人員約為(380/25=15.2)15.5人,其中現場主管1人;2026年度食堂配餐服務人員約為(410/25=16.4)16.5人。逸仙路園區(qū)報價時需扣除甲方已有4名食堂配餐服務人員,2025年實際按11.5人報價、2026年實際按12.5人報價。兩地園區(qū)就餐人數增加或減少,甲方有權按25人配1名工作人員標準調整乙方工作人員人數。
本項目禁止轉包、分包及通過掛靠、經濟責任制等形式變相轉包、分包,如有此類情況發(fā)生,招標人有權取消中標人的資格或與中標人解除合同,并由中標人承擔違約責任,賠償因其違約造成的損失。
2.3 服務期限
計劃服務期限23個月,自2025年2月1日起至2026年12月31日止(實際服務開始時間以合同約定時間為準)。
3.投標人資格要求
3.1 投標人資格要求(應同時滿足)
(1)資質條件:具有獨立法人資格的企業(yè);須有食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的有效期內的《食品經營許可證》;
(2)業(yè)績要求:投標人須有飲食行業(yè)五年以上(營業(yè)執(zhí)照上公司成立時間須在2019年1月1日前)的經營管理經驗,并提供近兩年(2022年7月1日至投標截止時間,以合同簽訂時間為準)獨立承接過的同等規(guī)模(服務人數不低于500人或合同年費用不低于200萬元)的企事業(yè)單位食堂經營類似業(yè)績(須提供能反映上述內容的類似業(yè)績的合同或用戶證明);
(3)人員要求:投標人擬派駐項目經理需有5年及以上(2019年1月1日前)相關工作管理經驗(須提供簽訂的勞動合同或相關業(yè)績證明材料),項目經理應具備職高及以上文化程度,取得相應的職業(yè)資格證書或崗位證書或專業(yè)技術證書。提供至少1名二級及以上和2名三級及以上廚師;廚師長必須為二級及以上廚師。須提供能反映上述內容的原件掃描件并加蓋公章;
(4)財務要求:具有良好的財務狀況,近3年(2021年、2022年、2023年)無連續(xù)兩年虧損(須提供經審計的財務報告);
(5)信譽要求:未處于限制投標的專業(yè)范圍和期限內。
3.2 本次招標不接受聯合體投標。
3.3 投標人不能作為其它投標人的分包人同時參加投標。單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位,不得參加同一標段報價或者未劃分標段的同一采購項目報價。
4. 招標文件的獲取
招標文件發(fā)售時間為2024年10月14日12時整至2024年10月21日17時整(北京時間,下同)。
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