一、項目基本情況
建設地點：四川省涼山彝族自治州西昌市寧遠橋街寧星路2幢
標段名稱：2024年涼山工廠食堂服務業務外包
招標內容和范圍：1.負責食堂食材、用品采購和庫房保管；
2．制作員工日常盤餐、員工點餐，根據需要制作的接待用餐、工作餐。員工餐補餐卡余額在食堂消費，可提供允許資質范圍內的消費服務。
3．負責生產旺季綠豆湯等防暑降溫飲品的制作和運送；
4.負責食堂設備日常維護保養、維修清潔，定期維修維護食堂油煙凈化裝置，油煙排放達標；
5.負責食堂殘余垃圾處置，承擔承包范圍內地面、平臺、設備設施等衛生保潔及垃圾清運和處置，合法合規處置廚余垃圾、生活垃圾及其他固體廢物。應定期清理食堂隔油池，清理出的餐廚垃圾合規處理，不得將廚余垃圾直接排放至公司污水管網。
6.負責食堂區域內人員的人身、財產安全，保持食堂環境衛生清潔、整齊干凈，現場設備設施等符合甲方現場安全管理規范，無安全隱患；接受甲方食品安全、生產安全等監督管理。
7.負責食堂有害生物防控管理，從業人員和消殺藥品資質符合相關法規要求；
8.提供員工餐、點餐及接待餐的樣品，并將菜式樣品及價格上墻展示。
9.食堂行政標準化執行（每月檢查表格、留樣記錄等標準化表格）、其他臨時工作等。
交貨期/工期：2024年1月1日-2024年12月31日
注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.資格條件：承包方須提供有效期內營業執照、食品經營許可證、廚師證、員工健康證。
2.業績要求：提供至少兩家正在履約的單位食堂承包業績合同。
3.項目經理：/
4.安全要求：按照合同條款執行
5.聯合體投標人： 不允許
6.信譽要求：投標人近兩年無稅收違法案件，且未被列入失信被執行人名錄、經營異常名錄、嚴重違法企業名錄、政府采購違法失信行為記錄名單。投標人需通過 “信用中國”網站、“國家企業信用信息公示系統”或“中國執行信息公開網”等國家相關網站進行查詢，并提供相關網站查詢結果報告或網頁截圖加蓋公司鮮章上傳守正平臺。
7.其他要求：1.企業法人及企業法人分支機構，具有從事食堂經營或餐飲服務工作2年及以上（營業執照上的成立時間為準）。
2.能夠提供餐飲普通發票，對應業務開票符合當地稅務機關要求。
3.未被列入華潤雪花供應商黑名單的
4.經啟信寶企業版查詢（https://b.qixin.com）的供應商，不在嚴重違法企業名錄及失信被執行人內；被作為歷史記錄標記，已被移除名錄的，視為無異常。
三、招標文件的獲取
（一）獲取時間
2023年12月04日- 2023年12月11日
標段名稱：2024年涼山工廠食堂服務業務外包
招標內容和范圍：1.負責食堂食材、用品采購和庫房保管；
2．制作員工日常盤餐、員工點餐，根據需要制作的接待用餐、工作餐。員工餐補餐卡余額在食堂消費，可提供允許資質范圍內的消費服務。
3．負責生產旺季綠豆湯等防暑降溫飲品的制作和運送；
4.負責食堂設備日常維護保養、維修清潔，定期維修維護食堂油煙凈化裝置，油煙排放達標；
5.負責食堂殘余垃圾處置，承擔承包范圍內地面、平臺、設備設施等衛生保潔及垃圾清運和處置，合法合規處置廚余垃圾、生活垃圾及其他固體廢物。應定期清理食堂隔油池，清理出的餐廚垃圾合規處理，不得將廚余垃圾直接排放至公司污水管網。
6.負責食堂區域內人員的人身、財產安全，保持食堂環境衛生清潔、整齊干凈，現場設備設施等符合甲方現場安全管理規范，無安全隱患；接受甲方食品安全、生產安全等監督管理。
7.負責食堂有害生物防控管理，從業人員和消殺藥品資質符合相關法規要求；
8.提供員工餐、點餐及接待餐的樣品，并將菜式樣品及價格上墻展示。
9.食堂行政標準化執行（每月檢查表格、留樣記錄等標準化表格）、其他臨時工作等。
交貨期/工期：2024年1月1日-2024年12月31日
注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.資格條件：承包方須提供有效期內營業執照、食品經營許可證、廚師證、員工健康證。
2.業績要求：提供至少兩家正在履約的單位食堂承包業績合同。
3.項目經理：/
4.安全要求：按照合同條款執行
5.聯合體投標人： 不允許
6.信譽要求：投標人近兩年無稅收違法案件，且未被列入失信被執行人名錄、經營異常名錄、嚴重違法企業名錄、政府采購違法失信行為記錄名單。投標人需通過 “信用中國”網站、“國家企業信用信息公示系統”或“中國執行信息公開網”等國家相關網站進行查詢，并提供相關網站查詢結果報告或網頁截圖加蓋公司鮮章上傳守正平臺。
7.其他要求：1.企業法人及企業法人分支機構，具有從事食堂經營或餐飲服務工作2年及以上（營業執照上的成立時間為準）。
2.能夠提供餐飲普通發票，對應業務開票符合當地稅務機關要求。
3.未被列入華潤雪花供應商黑名單的
4.經啟信寶企業版查詢（https://b.qixin.com）的供應商，不在嚴重違法企業名錄及失信被執行人內；被作為歷史記錄標記，已被移除名錄的，視為無異常。
三、招標文件的獲取
（一）獲取時間
2023年12月04日- 2023年12月11日
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